Ricetta, ingredienti e consigli per "Angel Cake al profumo di limone", scopri come si prepara.
...procedimento semplice e chiaro mi sono inspirata e affidata a @MonicaZacchia, il cui libro una fonte d'idee e di utili informazioni. Ingredienti per uno stampo da Angel Cake dal diametro di cm 18 206 albumi a temperatura ambiente 140 gr zucchero semolato 68 gr farina OO 3 gr cremor tartaro cucchiaino di essenza di limone La scorza di un limone bio Procedimento: Per confezionare l'Angel Cake occorre montare a neve ferma gli albumi con il cremor tartaro, incorporando met dose dello zucchero indicato in ricetta. Unire l'essenza e la scorza del limone e finire di montare. Versare...
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