Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con radicchio e crema di zucca", scopri come si prepara.
...tagliare a cubetti la polpa della Zucca Aggiungere la zucca nella cipolla con 200 ml di acqua e il dado è portare a cottura,più sono piccoli i pezzi più velocemente cucinerà, dovrà raggiungere la cottura fino a schiacciarsi con la forchetta Con un minipimer ottenere dalla zucca cotta ed il suo brodo una crema Passare il radicchio, tagliato a strisce molto sottili,con un filo d'olio e il restante scalogno tagliato finemente In abbondante acqua bollente cucinare la pasta e appena aldente saltarla.con il radicchio e la cremosi zucca fino a che si tirerà bene,usare...
vai alla ricetta completa