Ricetta, ingredienti e consigli per "SARDINE RIPIENE IN PASTELLA", scopri come si prepara.
...Preparazione Questo piatto può essere usato sia per antipasto che per secondo. Pulite le sardine, togliete loro la testa e la lisca centrale. Passatele sotto l’acqua ed asciugatele. Versate la ricotta in una terrina insieme agli altri ingredienti. Amalgamate il tutto ed aggiustate di sale e pepe. Aprite a libro le sardine e ricopritele con la farcia. Mettete sopra un’altra sardina per chiudere. Passate le sardine nella farina e nell’uovo sbattuto, a cui avrete aggiunto del limone grattato. Friggetele nell’olio bollente. Appena saranno diventate belle dorate,...
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