avocado sardine e ostriche, doppio rendez-vous
Ricetta, ingredienti e consigli per "avocado sardine e ostriche, doppio rendez-vous", scopri come si prepara.
avocado sardine e ostriche, doppio rendez-vous
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Ingredienti
- aceto balsamico
- aglio
- albumi
- arance
- avocado
- burro
- fecola di patate
- formaggi
- limoni
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- olio di semi
- ostriche
- pane
- pangrattato
- pepe
- peperoncino
- pomodori
- prezzemolo
- sale
- sale grosso
- sardine
- semi di girasole
- semi di senape
- sgombri
- succo di lime
- tabasco
- tartufo
Ricetta
tagliato finemente con scaglie di pecorino, zenzero e menta, la nostra amicizia aveva la meglio e ci rimaneva poco tempo per commentare le pietanze.
In seguito abbiamo dedicato più attenzione al contenuto del piatto.
Quel biglietto scolorito è una traccia indelebile di una grande amicizia.
Mi manca quella pausa 🙂 Da tre anni ho un altro appuntamento fisso: il Palagiaccio propone il contest 'lattidamangiare 3.
0' 2017.
Quest'anno rischiavo di perdere l'appuntamento, credevo di aver pubblicato la ricetta che invece giaceva nelle bozze.
La sfida che propone la Fattoria è di realizzare due menù (due pietanze per ognuno dei menù scelti) utilizzando uno dei formaggi Gran Mugello, Blu Mugello e Fior di Mugello in abbinamento con almeno uno dei seguenti ingredienti: menù di bosco : funghi, cinghiale, cervo, capriolo, lumache, tartufo bianco o nero, mirtilli; menù mare : astice, cozze, scampi, cannolicchi, ostriche, pesce.
