Ricetta, ingredienti e consigli per "POLLO CON FUNGHI PORCINI", scopri come si prepara.
...Preparazione Fatevi tagliare, dal vostro macellaio, delle fettine di pollo non troppo alte di spessore. Strizzateci sopra un poco di limone e conditele con sale, pepe ed una spolverata di origano. Lasciate a marinare per 30 minuti. Nel frattempo, in una padella, mettete un filo d’olio a coprirne il fondo, insieme con mezza cipolla tritata ed uno spicchio d’aglio tritato. Fate soffriggere due minuti. Aggiungete i funghi affettati e cuoceteli a fuoco vivace, girando spesso con un mestolo di legno. Aggiungete un po’ d’acqua e, senza abbassare la fiamma, fate ritirare...
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