Ricetta, ingredienti e consigli per "INVOLTINI DI VITELLO", scopri come si prepara.
...Preparazione Tagliate a pezzettini le rigaglie di pollo e mettetele a rosolare, insieme a 20 gr di burro, per 10 minuti a fuoco basso. Prima di toglierle dal fuoco, salate (poco) ed aggiungete il prezzemolo. Trasferite le rigaglie cotte e tiepide in una ciotola, dove avrete messo il prosciutto e la provola tritati, due rametti di timo sbriciolati e l’uovo. Amalgamate gli ingredienti e dividete il composto in otto parti uguali che stenderete sopra le fettine. Arrotolate la carne su se stessa formando dei salsicciotti che infilzerete con uno stecchino da denti. Passateli in un velo di...
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