Involtini di fesa di tacchino o pollo con salsa tzatziki

Per realizzare la ricetta Involtini di fesa di tacchino o pollo con salsa tzatziki nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un antipasto gustoso e ben equilibrato.

Involtini di Fesa di Tacchino o Pollo con Salsa Tzatziki
Category Antipasti

Ingredienti per Involtini di fesa di tacchino o pollo con salsa tzatziki

  • basilico
  • cetrioli
  • fesa di tacchino
  • menta
  • pepe
  • pollo
  • rucola
  • sale
  • tacchino
  • yogurth

Preparazione della ricetta

Come preparare: Involtini di fesa di tacchino o pollo con salsa tzatziki

La ricetta Involtini di Fesa di Tacchino o Pollo con Salsa Tzatziki è un piatto estivo fresco e leggero, originario della cucina greca, in cui la delicatezza della carne di tacchino o pollo si sposa con la fragranza della menta e del basilico. Questo piatto è tipicamente gustato durante le calde giornate estive, quando si desidera un’alimentazione leggera e fresca.

La ricetta si contraddistingue per la sua semplicità e rapidità di preparazione, rendendola perfetta per pranzi o cene estivi in compagnia di amici o familiari.

Per preparare gli involtini, si comincia a tagliare la fesa di tacchino o pollo a strisce sottili. Poi, si condiscono le strisce con sale, pepe e un pizzico di basilico.

  • In seguito, si aggiunge un’abbondante quantità di rucola fresca sopra le strisce di carne, lasciando un bordo libero di circa 1 cm.
  • Quindi, si arrotola ogni striscia di carne sulla rucola creando un involtino ben serrato.
  • I involtini vengono messi a riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Nel frattempo, si prepara la salsa tzatziki, mescolando insieme yogurth, cetrioli tritati, menta fresca e un pizzico di sale.

  • Infine, si servono gli involtini accompagnati dalla salsa tzatziki fresca e rinfrescante.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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