Ricetta, ingredienti e consigli per "GIRANDOLE DI PASTA", scopri come si prepara.
...Preparazione Prendete una ciotola. Metteteci il burro, il sale, la grappa, la vaniglia e le uova sbattendo con una frusta. Aggiungete il latte e la farina, un po’ per volta, continuando a girare l’impasto, fino ad esaurimento. Aggiungete le chiare, un po’ per volta, girando dal basso verso l’alto. Mettete l’olio, o lo strutto nella padella. La quantità deve essere tale che l’impasto, che poi verserete, non tocchi il fondo della padella, ma solidifichi, e galleggi, prima. Appena l’olio sarà caldo, prendete un imbuto, tappate col dito il buco e...
vai alla ricetta completa