Ricetta, ingredienti e consigli per "CONIGLIO FRITTO IN PASTELLA", scopri come si prepara.
...mettetelo in una ciotola insieme a rosmarino a pezzi, aglio schiacciato, sale, pepe, limone strizzato ed un filo d’olio. Massaggiate i pezzi di coniglio e lasciateli marinare per un’ora. Prendete 3 uova (se vi accorgerete che 3 uova non sono abbastanza, potete aggiungerne altre in un secondo momento), sbattetele con la frusta insieme a poco sale, pepe ed una leggerissima grattata di limone. Mettete la padella, con l’olio, sul fuoco. Passate i pezzi del coniglio nella farina, scuoteteli, bagnateli nell’uovo e tuffateli nell’olio bollente. “ Prima di...
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