Ricetta, ingredienti e consigli per "Frollini viennesi", scopri come si prepara.
...Procedimento: Per prima cosa preriscaldare il forno a 170°C. Tagliare il burro a pezzi e metterlo in una terrina. Lavorarlo o con le fruste elettriche o con un cucchiaio di legno fino a che non assume una consistenza cremosa; a questo punto aggiungere lo zucchero a velo setacciato e la vanillina e continuare a mescolare fino ad ottenere una crema omogenea e chiara. aggiungere la scorza d'arancia, l'amido, la farina e il mezzo cucchiaino di lievito per dolci setacciati e incorporarli al composto. Aggiungere il latte e mescolare delicatamente. Il composto deve amalgamarsi e diventare...
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