Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza con mortadella e stracchino", scopri come si prepara.
...Preparazione della pizza con mortadella e stracchino: Nella ciotola della planetaria mettete la farina setacciata con lo zucchero, la punta di un cucchiaino di sale e il lievito. Azionate la macchina con l’apposito gancio e versate a filo l’acqua. Fate impastare il tutto per pochi minuti, fino a formare una palla liscia e omogenea. Se non avete la planetaria, potete impastare a mano, la ricetta riuscirà bene comunque. Trasferite l’impasto in una ciotola, coprite con pellicola o con un canovaccio e mettete a lievitare al riparo da sbalzi termici per almeno un paio...
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