Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo di Zucchine ripieno di Formaggio Light e Fesa", scopri come si prepara.
...Procedimento: In una ciotola molto capiente rompete le uova, aggiungete l'albume, il parmigiano, il sale e il pepe e sbattete per bene con una forchetta o una frusta, come più vi trovate meglio. Grattugiate le zucchine a julienne, o comunque non troppe finemente, per evitare che venga fuori troppa acqua. Aggiungete le zucchine all'impasto di uova. Prendete una teglia del forno stesso, quelle che di solito si usano per stendere la pizza, almeno a casa mia 😀 , ricopritela con carta forno e poi versate l'impasto nella teglia. Livellate e infornate a 180º per 20'. ...
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