Rotolo di pollo con formaggio e noci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo di pollo con formaggio e noci", scopri come si prepara.
Rotolo di pollo con formaggio e noci
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Ingredienti
- aglio
- alloro
- formaggi
- formaggio grattugiato
- olio d'oliva extra-vergine
- petto di pollo
- spezie
Ricetta
Procedimento della ricetta: Prima di procedere con la preparazione del rotolo, schiacciate le noci e le tritate.
Dopodiché tagliate il petto di pollo in modo da ottenere 2 fette sottili.
Se serve sbatterle con il batticarne era renderle più sottili.
Dare una spolverata con le spezie, dipende dai vostri gusti.
Sistemate bene le fette di pollo e sopra mettete il formaggio tagliato a fettine e i noci tritati.
Arrotolate la carne su se stessa in modo da formare un salsicciotto.
Legate il rotolo con lo spago da cucina o se riuscite bloccatelo con degli stuzzicadenti.
Spennellate la superficie dei rotoli con l’olio extravergine di oliva e con un po’ di alloro L’orto degli Aromi e formaggio grattugiato a piacere.
Avvolgete i rotoli di pollo con la carta da forno e chiudete i bordi formando una caramella.
Cuocete in forno già caldo a 200 gradi per circa 40 minuti.
Una volta cotti i rotoli, sfornateli, estrarli dalla carta e.
