Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza di Zucchine con Salmone e Panna al Curry e Zenzero", scopri come si prepara.
...Procedimento: Laviamo bene le zucchine e poi tagliamole a pezzi ponendole in un mixer. Frulliamole per bene e poi passiamole al centro di un panno da cucina possibilmente in tela e strizziamo via quanta più acqua possibile. Trasferiamo le zucchine grattugiate e strizzate in un recipiente, aggiungiamo le due uova, il lievito in scaglie e la farina di ceci. Ho scelto di usare il lievito di birra in scaglie perché è ricco di vitamine del gruppo B e soprattutto contiene proteine per il suo 50%. Una chicca, non so se lo avete mai usato ma ve lo consiglio, proprio in...
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