Ricetta, ingredienti e consigli per "Tronchetto con crema di arance e Gianduja", scopri come si prepara.
...Procedimento: Iniziate preparando il tronchetto. Separate gli albumi dai tuorli. Lavorate per circa 10 minuti i tuorli con metà dello zucchero e montate gli albumi con l'altra metà dello zucchero, fino a quando non otterrete un composto bianco e lucido. Unite gli albumi e i tuorli montati e amalgamateli delicatamente. Setacciate sopra la farina e aggiungete l'essenza di vaniglia. Mescolate tutto con una spatola. Foderate una teglia di cartaforno e versate l'impasto livellando con la spatola. Infornate a 180° a forno preriscaldato per circa 20-25 minuti. ...
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