Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne al forno", scopri come si prepara.
...Preparazione In una pentola fate soffriggere nell' olio il trito di sedano, carota e cipolla, mescolate accuratamente. Abbassate la fiamma e fate cuocere per 15 minuti, dopo aggiungete la carne e la pancetta tritata e fatela rosolare per 15 minuti, trascorso il tempo, incorporate la passata di pomodoro e il concentrato di pomodoro. Mescolate accuratamente e proseguite la cottura, dopo un'ora unite il vino rosso, aggiustate di sale e abbassate la fiamma. Cuocete il ragù per almeno 3 ore. Sistemate sul fondo di una pirofila un po' di ragù, quindi fate il primo strato di...
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