Ricetta, ingredienti e consigli per "DITALINI AL RAGU DI TONNO FRESCO", scopri come si prepara.
...Procedimento Lavate il tonno e tagliatelo a dadini; sbucciate l'aglio e schiacciatelo; sminuzzate il prezzemolo ben lavato. In un tegame scaldate l’olio con l’aglio, fatelo imbiondire leggermente, poi eliminatelo. Aggiungete i dadini di tonno e rosolateli per pochi minuti, facendoli dorare da ogni parte. Quando saranno pronti, sgocciolateli con un mestolo forato e teneteli in caldo. Nello stesso tegame ponete la polpa di pomodori, insaporiteli con un pizzico di sale e peperoncino spezzettato e continuate la cottura, a fuoco moderato, per 10 minuti. A questo punto aggiungete...
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