Ricetta, ingredienti e consigli per "Cozze mari e monti", scopri come si prepara.
...Preparazione Ponete al fuoco una wok con l’olio e l’aglio ed il timo, fate aprire le cozze, poi sfumate con lo spumante, unite lo zafferano e fate insaporire per qualche minuto. Tostate la pancetta in una padella antiaderente di pietra, aggiustate con una spolverata di pepe. Mettete le cozze nei piatti, aggiungetevi il loro sughetto e unite la pancetta tostata. Servite...
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