Ricetta, ingredienti e consigli per "Calzoni di ceci", scopri come si prepara.
...Procedimento della pasta Sulla spianatoia impastate la farina con il burro precedentemente ammorbidito, lo zucchero, le uova, mezzo bicchiere di vino e mezzo di grappa, l’impasto dovrà risultare morbido. Procedimento della marmellata Mettete in ammollo i ceci per 24 ore, in una pentola fate bollire l’acqua (senza sale) e aggiungete i ceci, dopo averli lessati, scolateli e passateli in un tritatutto ricavando una purea. In una ciotola mettete la purea di ceci, lo zucchero, le noci, il miele, il vincotto e il liquore Strega e amalgamate il tutto fino ad ottenere una...
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