Ricetta, ingredienti e consigli per "Calzoncini ripieni di cenata (marmellata d?uva)", scopri come si prepara.
...Procedimento Sul piano di lavoro disponete la farina a fontana, al centro mettete lo zucchero diluito in poca acqua tiepida, aggiungete l’olio, le 2 uova e la vanillina, impastate e se occorre aggiungete un po’ di acqua tiepida, lavorate a mano il tutto fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo da poter stendere con il matterello o con la macchinetta stendi pasta. Preparate il ripieno in una terrina dove metterete la cenata d’uva, il trito di amaretti e noci leggermente tostate e con un mestolo di legno lavoratelo fino a ridurlo cremoso, amalgamate bene...
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