Ricetta, ingredienti e consigli per "IL MENU DELLE FESTE: Bolo Rei (Torta del Re)", scopri come si prepara.
...Procedimento 1. Sciogliere il lievito nel latte tiepido, aggiungere lo zucchero e la farina, mescolare bene e lasciar riposare in luogo tiepido e al riparo da correnti d'aria. 2. Mettere in ammollo nel Porto la frutta candita a cubetti e l’uvetta. 3. Quando il 'lievito base' ha raddoppiato di volume aggiungere gli ingredienti per l’impasto, meno la frutta. Lavorare bene e lasciar riposare in luogo tiepido e al riparo da correnti d'aria. 4. Quando l'impasto ha raddoppiato di volume unire la frutta mescolando con una spatola, senza lavorare troppo – è un impasto...
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