Ricetta, ingredienti e consigli per "IL MENU DELLE FESTE: Tender (Prosciutto glassato)", scopri come si prepara.
...Procedimento 1. Sistemare il prosciutto in una teglia imburrata. 2. Con un coltello affilato praticare sulla superficie del prosciutto delle incisioni formando rombi. Inserire i chiodi di garofano interi negli incroci delle incisioni tracciate con il coltello. 3. Bagnare con il vino e il succo d'ananas e/o arancia e cuocere in forno preriscaldato a 220°C all'incirca 15 minuti. 4. Togliere dal forno e spennellare con il burro sciolto mescolato al miele. 5. Riportare in forno, accendere il grill e lasciare cuocere finché non sia ben dorato. 6. Trasferire il prosciutto...
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