Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa di ceci un primo piatto saporito e nutriente", scopri come si prepara.
...Preparazione : 10 min Tempo di cottura : 2h 20m Difficoltà : Facile 200 g di ceci 1 cipolla 1 spicchio di aglio 1 peperoncino 1 mazzetto di prezzemolo sedano olio extravergine di oliva sale brodo vegetale Preparazione Mettete a bagno i ceci per 12 ore. Sgocciolateli e lessateli in abbondante acqua salata per circa 2 ore. In una pentola, fate soffriggere aglio, cipolla, sedano e peperoncino con un filo d’olio. Versate i ceci. Mescolate. Aggiungete il brodo caldo e cuocete per 20 minuti. A fine cottura, aggiungete il prezzemolo tritato. ...
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