Vellutata di cavolfiore light con bimby

Ricetta, ingredienti e consigli per "Vellutata di cavolfiore light con bimby", scopri come si prepara.

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Vellutata di cavolfiore light con bimby

Ricette al femminile

Ingredienti
  • cavolfiore
  • cipolla
  • formaggio pecorino
  • noce moscata
  • olio d'oliva extra-vergine
  • patate
  • prezzemolo
  • riso
Ricetta

...Procedimento 1. Fate insaporire un pezzo di cipolla con l'olio d'oliva per 2 minuti a 90 gradi velocità 2. 2. Aggiungete le patate sbucciate e tagliate a pezzi, l'acqua e mezzo cucchiaino di sale. Frullate a velocità 6 per qualche secondo, fate cuocere per 10 minuti a 100 gradi velocità 1.5. 3. Nel frattempo pulite il cavolfiore, eliminando le foglie esterne, lo stelo centrale, e ricavando delle cimette che potete pulire strofinando con le mani sotto l'acqua corrente. Trascorsi i 10 minuti di cottura delle patate, aggiungete il cavolfiore, il riso, la noce moscata e...

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Vellutata di cavolfiore light con bimby