Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane misto semola", scopri come si prepara.
...Procedimento: Per fare l'impasto ho usato la macchina del pane ed ho avviato il programma per solo impasto di 15 minuti ( se avete una planetaria usate quella altrimenti mettete tutto in una ciotola). Nella macchina ho messo il lievito madre con un po d'acqua e fatto sciogliere, ho aggiunto le farine con i semi e fatto andare per un minuto. Ho aggiunto pian piano il resto dell'acqua e dopo che la massa si era formata ho messo il sale'. fatto finire d'impastare. Ho trasferito l'impasto in una ciotola, l'ho coperto con la pellicola per alimenti e messo a lievitare...
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