pane nero con farina di tumminia
Ricetta, ingredienti e consigli per "pane nero con farina di tumminia", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Pizze&Rustici
pane nero con farina di tumminia
https://www.pasteepasticciconflò.it/Ingredienti
- farina
- grano
- malto
- sale
- sesamo
Ricetta
...Procedimento: Per l’impasto è consigliabile l’uso di una planetaria-impastatrice con l’attrezzo a gancio. In ogni caso si può procedere anche manualmente. Spezzettare il lievito madre nella planetaria, aggiungere il malto e l’acqua e mettere in moto l’impastatrice a bassa velocità per qualche minuto.Aggiungere la farina e continuare a lavorare l’impasto fino a quando sia ben amalgamato. A questo punto aggiungere poco per volta il sale e continuare a lavorare fino a che l’impasto rimane bene “incordato” al gancio. Estrarlo...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.55/5 (3136 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
pane nero con farina di tumminia