Muffin salati con zucchine

Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin salati con zucchine", scopri come si prepara.

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Muffin salati con zucchine

Paste & Pasticci con Flò

Ingredienti
  • farina 00
  • latte parzialmente scremato
  • lievito
  • mais
  • olio di semi di soia
  • sale
  • uova
  • zucchine
Ricetta

...Procedimento: Per questa preparazione userò un semplice frullino , ma in mancanza di esso anche una semplice forchetta andrà bene. In una terrina sgusciamo le uova e uniamo i liquidi ossia il latte e l'olio. Mescoliamo leggermente e aggiungiamo il sale, per ultimo la farina con il lievito setacciato. Facciamo incorporare poco per volta la farina nell'impasto a bassa velocità per evitare di spargere la farina un po ovunque. Oppure mescolate con la forchetta fino ad avere un impasto liscio. Grattuggiare la zucchina e incorporarla nell'impasto dei muffin salati. Adagiare...

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Muffin salati con zucchine