Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagna vegetariana... una valida alternativa", scopri come si prepara.
...Procedimento: Per prima cosa lavare lavare bene i peperoni, metterli in una placca e passarli in forno per circa 30 minuti, rigirarli ogni tanto affinché si cuociano da tutti i lati. Metterli in una busta a raffreddare quindi procedere togliendo loro tutta la pelle. Intanto che il forno va, prepariamo la besciamella,facciamo un roux con 2 cucchiai l'olio e gr.50 farina, facciamo tostare e diluiamo con il latte, mescoliamo bene per evitare i grumi e portiamo a cottura. Prendere parte dei peperoni arrostiti, frullarli e incorporarli alla besciamella.Copriamo infine per evitare che si...
vai alla ricetta completa