Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata di patate ...leggera", scopri come si prepara.
...Procedimento: Sbucciare le patate e tagliarle a tocchetti, farle saltare con un filo d'olio in una padella antiaderente, aggiungere poco alla volta e man mano che si asciuga mezzo bicchiere d'acqua quando saranno cotte spegnere e farle raffreddare 10 minuti. Adesso sgusciare le uova e aggiungere il resto degli ingredienti: formaggio pangrattato sale pepe e le foglioline di mentuccia sbriciolate (le mie erano foglioline secche) Sbatterle leggermente ed incorporare le patate. Versare il composto nella padella unta con un po d'olio e fare cuocere la...
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