Ricetta, ingredienti e consigli per "Conchiglie crema di zucchine e ricotta", scopri come si prepara.
...Procedimento: Lavare le zucchine e tritarle con un robot da cucina, trasferirle in una padella e cuocerle con un filo d'olio un pizzico di sale e un goccio d'acqua. Farle stufare per circa 10 minuti, poi metterle nel boccale del frullatore ad immersione e ridurle in crema. Rimettere la crema di zucchine nella padella, aggiungere la ricotta ed amalgamare bene il composto. Lessare la pasta in abbondante acqua salata e versarle sulla crema, mantecare per far prendere bene il condimento e servire' golosa'.vero''...
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