Ricetta, ingredienti e consigli per "panettone salato natalizio", scopri come si prepara.
...Preparazione: sciogliete il lievito nel latte, poi versate nella planetaria le farine, lo zucchero, il lievito sciolto precedentemente in un pò di latte, le uova, il formaggio grattugiato, il latte. Azionate la macchina planetaria e fate girare fino a quando non vedete un bel composto omogeneo, non deve essere troppo appiccicoso. Poi aggiungete il burro freddo tagliato a pezzetti e il sale. Fate amalgamare bene il tutto e poi aggiungete i pezzetti di formaggio e il prosciutto o la mortadella. Poi mettete a lievitare fino a quando non vedete che l'impasto è...
vai alla ricetta completa