Ricetta, ingredienti e consigli per "Strozzapreti con Crema di Spinaci e Pancetta", scopri come si prepara.
...lavati 3 cucchiai di parmigiano grattugiato 80 gr di pancetta a cubetti ½ scalogno Olio Evo q.b. Sale e Pepe q.b. Mettere sul fuoco una capiente pentola con abbondante acqua salata per la pasta e portare a bollore. Lasciar appassire gli spinaci in una padella antiaderente con poco Olio EVO, se necessario aggiungere pochissima acqua in modo che non si asciughino eccessivamente. Frullare gli spinaci con 3 cucchiai di parmigiano e poca acqua di cottura della pasta. Aggiustare di sale e di pepe. Saltare la pancetta (nella stessa padella degli spinaci) con poco Olio EVO e lo...
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