Strozzapreti risottati alle cozze

Ricetta, ingredienti e consigli per "Strozzapreti risottati alle cozze", scopri come si prepara.

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Strozzapreti risottati alle cozze

Le mie loverie
Strozzapreti risottati alle cozze
Ingredienti
  • aglio
  • carote
  • cipolla
  • cozze
  • farina
  • fumet di pesce
  • olio
  • pasta tipo strozzapreti
  • pomodori pelati
  • prezzemolo
  • sale
  • sedano
Ricetta

...Preparazione Prima di tutto preparare il fumetto di pesce, mettere in una pentola 1 litro di acqua unire gli odori, il pesce ed i carapaci, aggiustare di sale e portare a bollore. Far cuocere per almeno un'ora e poi filtrare il tutto e tenere da parte. Nel frattempo preparare gli...

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