Pasta di riso con ragù di lenticchie

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta di riso con ragù di lenticchie", scopri come si prepara.

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Pasta di riso con ragù di lenticchie

In cucina con Nadia

Ingredienti
  • aglio
  • cipolla
  • lenticchie
  • olio
  • pomodori
  • prezzemolo
  • riso
  • sale
Ricetta

...PREPARAZIONE: La preparazione è piuttosto semplice, vediamo come fare. Mettere in una pentola l'acqua salata e portare ad ebollizione. In una padella far rosolare la cipolla tritata con un filo d'olio. Nel frattempo mettere le lenticchie nel mixer e tritarle, lasciando qualche lenticchia più grossolana (da sembrare ragù) e aggiungere di mano in mano mezzo mestolo d'acqua. Trasferire il composto nella padella con la cipolla, nel frattempo una volta che l'acqua ha iniziato a bollire buttare la pasta. Tagliare il pomodoro a dadini piccoli e unirlo al ragù di...

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Pasta di riso con ragù di lenticchie