Ricetta, ingredienti e consigli per "Bruschette con crema di tartufo e funghi porcini un attimo piatto", scopri come si prepara.
...PREPARAZIONE: Per prima cosa andiamo a preparare i funghi. Una ventina di minuti prima di iniziare a cucinare mettete in una tazza con acqua calda i funghi secchi per farli reidratare, una volta fatto questo passaggio i vostri funghi sono pronti per essere cucinati. Bruschette con crema di tartufo e funghi porcini In una padella mettete la cipolla sminuzzata con un filo di olio e fatela soffriggere, aggiungete i funghi e il vino bianco e fatelo evaporare. Dopodiché aggiungete il brodo vegetale (o preparato da voi o quello granulare) e fate cuocere per una decina di minuti....
vai alla ricetta completa