bruschette cozze pomodorini
Ricetta, ingredienti e consigli per "bruschette cozze pomodorini", scopri come si prepara.
bruschette cozze pomodorini
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Ingredienti
- aglio
- cozze
- molluschi
- olio
- origano
- pane raffermo
- pomodori
- prezzemolo
- sale
Ricetta
Preparazione: le cozze dovete pulirle e lavarle e poi metterle in una pentola, fatele cuocere e aprirle per bene.
Raccogliete poi in un piatto solo i molluschi delle cozze ed eliminate le bucce.
Lavate i pomodori e tagliateli a fettine rotonde, mettete da parte.
Prendete il pane raffermo e con un coltello affilato tagliatelo a fette.
Prendete una fettina di pane raffermo mettete sopra una fetta di pomodoro e sopra il pomodoro uno spicchio d'aglio piccolo senza la buccia, spingetelo bene dentro al pomodoro, inserite poi 3-4 molluschi delle cozze, un pò di prezzemolo, origano, un pò di sale e qualche filo d'olio.
Fate questo lavoro fino ad esaurimento del pane e di tutti gli ingredienti.
Prendete una teglia da forno,copritelo con carta da forno e sopra mettete tutte le bruschette.
Mettete in forno a 180° per circa 7 minuti, comunque regolatevi secondo il forno che avete in casa.
Quando vedete le.
