Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa di lenticchie e zucchine", scopri come si prepara.
...tagliamo finemente lo scalogno e la carota e li rosoliamo con 3 cucchiai di olio evo per un paio di min a fuoco alto aggiungiamo la polpa di pomodoro l erba cipollina, il dado e mescoliamo a fuoco medio per 2 min aggiungiamo le lenticchie, l acqua e la foglia d alloro e lasciamo cucinare a fuoco medio ,coperto per 25 min aggiungiamo la zucchina tagliata a tocchetti,aggiustiamo di sale e proseguiamo la cottura per altri 15 min servire con pepe nero macinato al momento e olio evo Consiglio Potete allungare l'acqua ed aggiungervi la...
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