Ricetta, ingredienti e consigli per "Spiedini di gamberi e zucchine", scopri come si prepara.
...Procedimento Affettare le zucchine molto sottili e grigliarle su una piastra. Sgusciare i gamberi ed arrotolare una fetta di zucchina su ogni gambero e infilare in uno spiedino. Su ogni spiedino io ne ho messi tre Mettere nel mixer il pan grattato, il prezzemolo, lo scalogno, il sale e pepe e frullare fino ad ottenere un composto omogeneo. Grigliare appena appena le zucchine con un pizzico di sale sulla piastra Sbattere le uova con poco sale e passare gli spiedini nelle uova sbatture e successivamente nel mix di pan grattato, prezzemolo e scalogno. Mettere gli spiedini su una...
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