Ricetta, ingredienti e consigli per "Creme caramel alla ricotta", scopri come si prepara.
...Procedimento Mettere a caramellare con un goccio d'acqua 150 gr. di zucchero e successivamente rivestirne uno stampo rettangolare o come meglio preferite. Mettere in una ciotola i restanti 150 gr. di zucchero. Aggiungere la ricotta. le uova e mescolare con una frusta. Unire infine la crema di latte e mescolare il tutto. Versare nello stampo caramellato e riporlo in un recipiente pieno d'acqua. Cuocere in forno a bagnomaria per circa 1 ora e 30 a circa 180°. Togliere dal forno, lasciare raffreddare e riporre in frigorifero per almeno 12 ore....
vai alla ricetta completa