Ricetta, ingredienti e consigli per "Casatiello", scopri come si prepara.
...Procedimento: Mettere tutti gli ingredienti dell'impasto nelle macchina del pane, partendo dai liquidi, ed avviare il programma impasto e lievitazione. Nel frattempo tagliare tutti gli affettati e il provolone a dadini, sbattere 2 delle 7 uova con il pecorino salare e pepare. Prendere l'impasto e stenderlo con il matterello, spalmarvi sopra lo strutto, distribuire i cubetti di affettato e di provola e la uova sbattute con il pecorino. Arrotolare l'impasto su se stesso continuando a spennellare lo strutto, man mano che si arrotola, Ungere di strutto uno stampo ad anello ed...
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