Calamari ubriachi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Calamari ubriachi", scopri come si prepara.

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Calamari ubriachi

Le mie loverie

Ingredienti
  • aceto balsamico
  • calamari
  • concentrato di pomodoro
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pane
  • pane tostato
  • pepe
  • prezzemolo
  • sale
  • scalogno
  • vino bianco
Ricetta

...Procedimento Soffriggere lo scalogno nell'olio. Pulire i calamari, tagliarli ad anelli e tuffarli nel soffritto, far andare un paio di minuti. Aggiungere il concentrato e mescolare. Unire poi il vino e l'aceto, salare e pepare e far cuocere fino all'assorbimento (45/60 minuti). Spegnere e aggiungere il prezzemolo tritato. Tostare le fette di pane e servire. secondi piatti / calamari, concentrato di pomodoro, molluschi, pane, prezzemolo, scalogno, secondi piatti, vino Informazioni su...

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★★★★☆ 4.46/5 per 3148 voti
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Calamari ubriachi