Ricetta, ingredienti e consigli per "Agnello al forno", scopri come si prepara.
...Procedimento Preparare un battuto con il grasso di prosciutto e l'aglio; condirlo con sale e pepe. Incidere con la punta di un coltello affilato la carne in più punti e introdurre il battuto e un pezzetto di rosmarino. Preriscaldare il forno a 220°C. Ungere la carne, spolverizzarla di sale e pepe e sistemarla su una teglia da forno. Avviare la cottura. Oliarla ogni tanto e continuare la cottura fino a quando prenderà una bella tinta dorata, avendo cura di girarlo ogni tanto. Ci vorrà circa un'ora. A questo punto togliere dal forno l'agnello e...
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