Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi di patate in salsa cremosa allo zafferano", scopri come si prepara.
...Procedimento: Se si fanno in casa preparare gli gnocchi e lasciarli da parte, mettere una pentola con abbondante acqua salata per cuocerli e nel frattempo preparare il condimento: in una padella capiente, dove si salteranno gli gnocchi mettere la noce di burro con i filetti di alice e far sciogliere il burro, aggiungere il prosciutto crudo tagliato a listarelle e far rosolare bene, quando il prosciutto è ben rosolato aggiungere le olive nere tagliate a metà e far insaporire per qualche secondo aggiungere poi il formaggio spalmabile e un pochino di acqua di cottura per farlo...
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