Ricetta, ingredienti e consigli per "Penne di farro con baccalà", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO In una padella, fare soffriggere la cipolla sminuzzata con l'olio di oliva; quando sarà diventata bionda, unire i pomodorini mondati e a pezzetti, i 2 filetti di acciughe e l'origano; dopo qualche minuto, unire anche il baccalà tagliato a cubettoni e fare scottare uniformemente; a questo punto, sfumare con il vino bianco; ora aggiungere le olive e lasciare insaporire 5/10 minuti; aggiustare di sale. Lessare la pasta in acqua e sale, scolare e tuffare in padella per qualche minuto. Questa voce è stata pubblicata in...
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