Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta fredda e melone", scopri come si prepara.
...tagliato a fettine sottili e stufarlo con un po' di acqua. Abbassare la fiamma e lasciarlo cuocere a fuoco moderato fino a quando si sarà sciolto e sarà diventato ben morbido. Lasciare raffreddare in padella. Cuocere la pasta lasciandola ben 'al dente'. Scolarla e lasciar raffreddare naturalmente per 5 minuti. Privare della buccia e dei semi il melone, tagliarlo prima a fette e poi a cubetti. In una terrina versare la pasta ancora tiepida, i cubetti di melone e il porro passato in padella con il suo liquido di cottura. Aggiungere un pizzico di...
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