Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambelle alla ricotta soffici in forno", scopri come si prepara.
...Preparazione: Mettere la farina 00 e la farina manitoba nella ciotola della planetaria, aggiungere il lievito di birra sminuzzato con le mani, il latte, la ricotta, il burro ammorbidito a temperatura ambiente , lo zucchero e le uova. Impastare bene tutto fino a che l'impasto resterà attaccato alla frusta. Mettere l'impasto in una ciotola, coprire e far lievitare fino al raddoppio. Stendere l'impasto lievitato sul piano da lavoro e ritagliare le forme delle ciambelle, l'impasto sarà molto morbido quindi ci vuole un pochino di pazienza. Mettere le...
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