Ricetta, ingredienti e consigli per "Fave fresche stufate", scopri come si prepara.
...Mettete nella pentola l'olio e rosolate per pochi minuti le cipolle. Aggiungete le fave, l'aneto o finocchietto, le carote tagliate a listarelle o anche a fette (come vi piace insomma), e continuate a rosolare mischiando, in modo che tutti i baccelli vengano oleati. Comincier a sprigionarsi un profumo di fave in fiore che vi stupir. Aggiungete due bicchieri d'acqua calda, un cucchiaino di sale, abbassate la fiamma, coprite la pentola e lasciate cuocere per 50-60 minuti. Dopodich aggiungete il pomodoro e continuate per altri 10-20 minuti. Servite il piatto...
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