Ricetta, ingredienti e consigli per "Come fare la crema con uova intere", scopri come si prepara.
...preparazione, oltre che per farcire dolci vari, anche per la merenda dei bambini. Forse per questo motivo la saggezza delle nonne ha sempre suggerito di usare l'uovo intero. Dal punto di vista nutrizionale l'albume d'uovo e il tuorlo contengono sostanze diverse entrambe preziose. Il tuorlo d'uovo oltre alle proteine, contenute anche nell'albume, contiene il 30 % di grassi quindi usando i tuorli soltanto si ottiene una crema molto calorica e non adatta a tutti. Usare l'uovo intero significa preparare una crema light per grandi piccoli e golosi. Ingredienti...
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