Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi alla romana di zucca subito pronti!", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO In una pentola larga mettete un filo d’olio e aggiungete subito i cubetti di zucca. Coprite con un coperchio e cucinate a fuoco lento finché non si ammorbidiscono, girando di tanto in tanto per evitare che si brucino. Una volta cotti spegnete il fuoco e schiacciateli con una forchetta. Aggiungete quindi il latte, un cucchiaino di sale e mescolate bene. Portate il composto così ottenuto ad ebollizione. Poi' Toglietelo dal fuoco e aggiungete il semolino e mescolate bene aiutandoci con una frusta. Aggiungete anche i tuorli e continuate a mescolare. Stendete il...
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