Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpettone di patate e verdure", scopri come si prepara.
...Preparazione del polpettone di patate e verdure: mettere a bollire l'acqua per le patate e per le verdure (quattro dita in ogni pentola saranno sufficienti); sbucciare, lavare e tagliare a pezzi uguali e grandi le patate; quando l'acqua bolle metterle a cuocere per circa 12 minuti; quando le patate si infilano con la forcetta scolarle e lasciarle un attimo intiepidire cuocere le erbette per 10 minuti circa (sono cotte quando le coste più grandi sono tenere); lasciarle intiepidire, strizzale e poi tagliuzzale fine; condire le erbe con due cucchiai di olio extravergine e un...
vai alla ricetta completa